スーパーフードカムカムジュースによるスムージー

チアシードやカカオ、アサイーと言ったアメイジングフードが人気ですが、こういうアメイジングフードは一般的なフードと比べて身体種が豊富に含まれていて栄養分価が高いフードのことです。こういうアメイジングフードのひとつにカムカムがあります。カムカムはアマゾン川流域の熱帯雨林に自生する植物で、赤紫色の結果です。カムカムにはレモンの60倍以上のビタミンCが含まれていて、果皮には抗酸化作用を持つポリフェノールも豊富に含まれています。そのため美容効果が良いとされていますし、クエン酸も豊富に含まれている結果ヒーリングや気晴らしにも効果があるとされています。カムカムはスウィーツなどにも可愛く用いられますが、ドリンクなどの水ものにも用いられています。テーストはアセロラに似ていて清涼なうま味があります。コッテリものを水で薄めて呑む集まりやそのまま飲める集まりのものなど様々な水ものが販売されていますので、自分が好きな集まりのもので手軽に取り入れることができます。また市販の水ものにおいて献立などにアレンジすることもできます。簡単に焼き上げるのはスムージーで、リンゴグループ、オクラ4書籍、カムカム果汁大さじ2、ハチミツ大さじ2をミキサーにかけるだけです。些か甘さがほしい場合はハチミツを繰り返すのも良いですが、バナナなどを加えると甘さが出て呑み易くなります。

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