優秀食べ物、キヌアの気になるカロリー

キヌアは南米原産の穀物で、ダイエットに効果のあるアルティメット食物と呼ばれてある。
ですが、そのカロリーは100グラム時分約340キロカロリーあります。本当は、100グラム時分約350キロカロリーの白米とほぼ同じなのです。
まずはどうして、キヌアがダイエットにいいと言われているのでしょうか。
その理由として、第一に水を吸ったときの拡張比が良いことがあげられます。
白米は炊いたときに倍ほど膨らみますが、キヌアは誠に5ダブル膨らむのです。そのため、白米よりも安い容積で食いでが得られ、結果的に摂取カロリーが少なくて済むのです。
一段と、タンパク質をはじめとする栄養価が高いことも裏付けの一つです。
アルティメット食物は、一般の食物よりも栄養価がおっきい食物であると定義されています。キヌアもそのアルティメット食物のひとつであるため、個々が生きていくうえで必要な養分を数多く含んでいるのです。
たとえばタンパク質は白米の約倍です。タンパク質は余分な脂肪が燃焼するときに必要となります。ほかにも、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなど、日常の食事では結構摂取する機のないミネラルや、女性に不足しがちな鉄分なども数多く含んである。そのため、ダイエットで陥りがちな栄養失調を防ぐことができるのです。

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